Panini Burger au Cheddar Maison
Un mix parfait entre le burger et le panini ! Le pain est croustillant à l’extérieur, le cheddar fondant à l’intérieur… le tout garni de steak, sauce et crudités. Une recette rapide, idéale pour un dîner express ou une soirée entre amis.
Ingrédients
- 2 pains à panini ou baguettes fines
- 2 steaks hachés 120–150 g chacun
- 4 tranches de cheddar
- 1 tomate
- Quelques feuilles de salade
- 1 oignon rouge optionnel
- Moutarde ketchup, mayonnaise ou sauce burger
- Sel poivre
- Beurre ou huile pour cuisson
Instructions
- Fais cuire les steaks dans une poêle avec un peu de beurre ou d’huile. Sale et poivre. Réserve.
- Toaste légèrement les pains à panini ou coupe-les en deux dans la longueur.
- Garnis chaque pain avec :
- une couche de sauce,
- le steak,
- 2 tranches de cheddar,
- des rondelles de tomate,
- un peu d’oignon rouge émincé (facultatif),
- des feuilles de salade.
- Referme et presse légèrement les paninis.
- Fais cuire dans un grill ou presse-panini jusqu’à ce que le pain soit bien doré et le fromage fondu.
- Sers chaud, accompagné de frites ou d’une salade.
Notes
💡 Conseils & variantes :
- 🔥 Sans presse à panini ? Utilise une poêle avec un poids dessus (comme une autre casserole).
- 🥓 Ajoute une tranche de bacon grillé pour plus de gourmandise.
- 🧅 Pour une touche sucrée-salée : ajoute des oignons caramélisés ou un peu de confit d’oignon.
- 🥬 Remplace la viande par un steak végétal pour une version veggie.