Pain à l’Ail au Fromage
e pain à l’ail au fromage facile et croustillant est l’accompagnement parfait pour vos plats de pâtes, apéritifs ou soirées entre amis. Riche en saveur, fondant au cœur et doré à l’extérieur.
Ingrédients
Pain à l’Ail :
- 1 baguette fraîche
- 100 g de beurre doux ramolli
- 4 gousses d’ail hachées finement
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché optionnel
Fromage :
- 150 g de mozzarella râpée
- 50 g de parmesan râpé
Instructions
Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Préparation du mélange à l’ail :
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec l’ail haché jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Préparation du pain :
- Coupez la baguette en tranches sans aller jusqu’en bas, afin que les tranches restent attachées.
Garniture à l’ail :
- Étalez généreusement le mélange à l’ail entre chaque tranche.
Ajout du fromage :
- Glissez le fromage râpé entre les fentes du pain.
Cuisson :
- Enveloppez le pain dans du papier aluminium en laissant le dessus légèrement ouvert.
- Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Service :
- Sortez du four, laissez tiédir, saupoudrez de persil, et servez chaud.
Notes
🧊 Conseils de Conservation
- Réfrigérateur : 2 à 3 jours dans du papier aluminium.
- Congélateur : Jusqu’à 1 mois bien emballé.
- Réchauffage : 10 min à 180°C, emballé dans du papier alu.
🍽 Suggestions de Service
- À l’apéritif avec une sauce marinara
- En accompagnement de pâtes, soupes, grillades
- Servi coupé en tranches avec un filet d’huile d’olive ou un peu de basilic frais