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Mousse Nutella Rapide et Délicieuse – 3 Ingrédients & Sans Cuisson

Cette mousse au Nutella est un dessert ultra-simple et rapide à préparer, avec une texture légère et aérienne. Idéale pour satisfaire vos envies de chocolat en un rien de temps, elle ravira les petits et les grands !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 8 parts

Equipment

  • batteur électrique ou un fouet manuel
  • grand bol
  • Spatule
  • verrines ou ramequins

Ingrédients
  

  • ✔️ 250 ml de crème liquide entière bien froide minimum 30% de matière grasse 🥛
  • ✔️ 150 g de Nutella ou autre pâte à tartiner chocolat-noisette 🍫
  • ✔️ 1 cuillère à soupe de sucre glace facultatif, pour un goût plus sucré
  • ✔️ Noisettes concassées copeaux de chocolat ou chantilly, pour la décoration (facultatif)

Instructions
 

👩‍🍳 Étapes de Préparation

    1️⃣ Préparez la crème montée

    • Placez la crème liquide et les fouets du batteur au congélateur pendant 10 minutes pour qu’ils soient bien froids.
    • Versez la crème liquide dans un grand bol et fouettez-la à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’elle épaississe et forme des pics souples.
    • Si vous utilisez du sucre glace, ajoutez-le en cours de fouettage.

    2️⃣ Incorporez le Nutella

    • Chauffez légèrement le Nutella au micro-ondes (10-15 secondes) pour qu’il soit plus fluide, mais pas chaud.
    • Incorporez délicatement le Nutella à la crème montée à l’aide d’une spatule ou d’un fouet manuel, en effectuant des mouvements de bas en haut pour ne pas casser la texture aérienne.

    3️⃣ Répartissez la mousse

    • Répartissez la mousse dans des verrines ou des ramequins à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
    • Lissez le dessus et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elle prenne bien.

    4️⃣ Décorez et servez

    • Juste avant de servir, décorez la mousse avec des noisettes concassées, des copeaux de chocolat ou une touche de chantilly.

    Notes

    🍽️ Conseils & Variantes

    ✔️ Comment améliorer cette recette ?
    ➡️ Ajoutez une pincée de sel ou quelques gouttes d’extrait de vanille pour un goût encore plus équilibré.
    ➡️ Incorporez des morceaux de biscuits (type spéculoos ou sablés) pour une texture croquante.
    ✔️ Peut-on alléger la recette ?
    ➡️ Oui ! Remplacez la crème liquide entière par de la crème légère ou de la crème de coco bien froide.
    ✔️ Envie d’une version encore plus gourmande ?
    ➡️ Ajoutez des pépites de chocolat ou une couche de caramel beurre salé au fond des verrines !

    ❓ FAQ – Questions Fréquentes

    1️⃣ Peut-on préparer cette mousse à l’avance ?

    Oui, elle se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours, bien couverte.

    2️⃣ Peut-on remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ?

    ➡️ Oui, vous pouvez utiliser du pâte à tartiner maison, du chocolat fondu ou même de la pâte de noisettes.

    3️⃣ Comment obtenir une texture encore plus aérienne ?

    ➡️ Montez la crème bien froide et ajoutez délicatement le Nutella avec une spatule, sans trop mélanger.

    4️⃣ Peut-on congeler cette mousse ?

    ➡️ Oui, mais elle deviendra plus compacte. Laissez décongeler 30 minutes avant de servir pour retrouver une texture onctueuse.

    5️⃣ Peut-on utiliser du chocolat fondu à la place du Nutella ?

    ➡️ Oui, mais ajoutez une cuillère de crème liquide chaude au chocolat fondu avant de l’incorporer.
    Keyword Mousse Nutella Rapide et Délicieuse