La Super Recette de la Crème de Thon
Facile, rapide et ultra savoureuse, cette crème de thon est l’alliée idéale des apéros maison, des pique-niques et des entrées fraîches. Tartinée sur du pain ou servie en verrine, elle se prête à toutes les envies !
Ingrédients
- 200 g de thon en boîte au naturel de préférence
- 100 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de câpres optionnel
- Sel et poivre
- Aneth ou ciboulette fraîche garniture
Instructions
- Égoutter le thon puis l’émietter dans un bol à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter le fromage frais, la crème fraîche et bien mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Assaisonner avec le jus de citron, les câpres (facultatif), le sel et le poivre.
- Mélanger une dernière fois puis transférer dans un bol de service.
- Garnir avec des herbes fraîches hachées. Servir frais sur des toasts, blinis ou bâtonnets de légumes.
Notes
❄️ Conservation
- Au réfrigérateur : 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
- Ne pas congeler.
- Sortir 15 min avant service pour libérer les arômes.