Gratin de Potimarron Facile
Ce Gratin de Potimarron Facile est une recette simple, rapide et savoureuse, parfaite pour accompagner vos repas d'automne sans y passer trop de temps. Les tranches de potimarron sont enrobées d'un mélange crémeux et légèrement épicé pour un plat gratiné au four en quelques étapes seulement.
Ingrédients
- 1 potimarron de taille moyenne environ 800 g, coupé en tranches fines (laisser la peau)
- 200 ml de crème liquide allégée ou entière, selon préférence
- 50 g de fromage râpé gruyère ou emmental
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de muscade facultatif
Instructions
Préparer le potimarron :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez le potimarron, coupez-le en deux, retirez les graines, puis tranchez-le finement (pas besoin d'enlever la peau).
Mélange crémeux rapide :
- Dans un bol, mélangez la crème, le sel, le poivre et la muscade si désiré.
Assembler le gratin :
- Disposez les tranches de potimarron dans un plat à gratin.
- Versez la crème par-dessus pour bien imbiber les tranches.
- Saupoudrez de fromage râpé.
Cuisson rapide :
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le potimarron soit tendre et que le dessus soit bien gratiné.
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Notes
Version sans crème : Remplacez la crème par du lait ou du bouillon de légumes pour un gratin plus léger.