Gâteau au Yaourt Moelleux
Le gâteau au yaourt est un dessert moelleux, facile et rapide à préparer. Parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, il ne nécessite que quelques ingrédients de base. Une recette inratable, idéale pour les débutants comme pour les gourmands.
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature gardez le pot pour mesurer
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- ½ pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Optionnel Zeste de citron ou extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans un saladier, versez le yaourt, le sucre, l’huile et les œufs. Mélangez bien.
- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez les arômes si désiré.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Conseils :
- Ajoutez des fruits, du chocolat ou des noix pour varier.
- Le gâteau se conserve 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
- Il peut aussi être congelé en parts individuelles.