Croque Monsieur Façon Pizza
Un Croque Monsieur revisité avec des saveurs de pizza ! Moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, garni de sauce tomate, jambon, mozzarella et origan – parfait pour un dîner rapide ou une soirée conviviale.
Ingrédients
- 8 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon blanc
- 200 g de mozzarella tranchée
- 2 tomates fraîches en rondelles
- 200 g de sauce tomate
- 100 g de fromage râpé Emmental ou Gruyère
- 1 c. à café d’origan
- Beurre pour toaster le pain
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire griller légèrement les tranches de pain à la poêle avec un peu de beurre.
- Tartiner chaque tranche de pain de sauce tomate.
- Ajouter une tranche de jambon, des rondelles de tomate, des tranches de mozzarella.
- Saupoudrer d’origan et de fromage râpé.
- Enfourner sur une plaque pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
- Servir chaud avec une salade verte ou des cornichons.
Notes
🧊 Conseils de Conservation
- Réfrigération : Jusqu’à 2 jours dans une boîte hermétique.
- Réchauffage : 10 min au four à 150°C pour garder le croustillant.
- Congélation : Possible mais déconseillée (altération du pain et du fromage).
💡 Astuces
- Remplacez le jambon par des légumes grillés ou du chorizo.
- Ajoutez un œuf sur le dessus avant d’enfourner pour une version “croque-madame pizza”.
- Garnissez de roquette ou de basilic frais après cuisson pour une touche de fraîcheur.